El plan integral contempla rutas y experiencias, promoción en ferias, comercialización, señalética, vinculación gastronómica y festivales
MAZATLÁN.- Por indicaciones de la gobernadora Graciela Domínguez Nava, las secretarías de Turismo y Economía trabajan de manera intersecretarial y en coordinación con el sector productivo en un plan integral para impulsar la Ruta del Mezcal Sinaloense.
En una reunión con representantes de la Asociación de Agaves Sinaloenses participaron Mireya Sosa Osuna, secretaria de Turismo; Roberto Sánchez, subsecretario de Promoción y Competitividad Económica, en representación del secretario de Economía, Diego Aguerrebere; y Astrid Garibay, directora de Comercio Exterior.
Durante el encuentro se plantearon acciones para convertir la Denominación de Origen en nuevas experiencias turísticas, oportunidades de comercialización y beneficios para las comunidades.
El 21 de octubre de 2026, el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) publicó en el Diario Oficial de la Federación la resolución que amplió la Denominación de Origen Mezcal para incluir a Mazatlán, Rosario, Concordia y San Ignacio. La resolución surtió efectos el 22 de octubre.
La secretaria de Turismo, Mireya Sosa Osuna, señaló que las rutas permiten conectar el producto con la historia, los paisajes y las comunidades de su región de origen.
“Las rutas nos permitirán contar la historia de nuestra región, mostrar sus paisajes y reconocer el trabajo y los saberes de quienes los producen. Al vincular el mezcal con nuestra gastronomía, nuestras tradiciones y nuestras comunidades, fortalecemos la identidad de Sinaloa, generamos nuevas experiencias para quienes nos visitan y ampliamos las oportunidades de derrama turística para productores, restaurantes, cocineras, guías, artesanos y familias que mantienen viva esta cultura”, afirmó.
Entre las líneas de trabajo se encuentra el diseño de rutas y experiencias por etapas, integrando mezcaleras, campos de agave, pueblos, patrimonio, naturaleza y actividades comunitarias. La incorporación de cada unidad considerará su preparación para recibir visitantes y ofrecer servicios turísticos.
El plan también contempla identificar necesidades de infraestructura y atención, así como desarrollar señalética para orientar a los visitantes sobre recorridos, tiempos, servicios, productores y experiencias.
En materia de promoción, se planea presentar este producto turístico en espacios nacionales e internacionales como FITUR y el Tianguis Turístico, además de desarrollar una identidad común, contenidos digitales, mapas y materiales para agencias de viajes, hoteles, operadores y medios.
Para impulsar su comercialización, se propone crear paquetes reservables de medio día, un día y varios días, que puedan incluir transporte, recorridos, degustaciones responsables, alimentos, guías y hospedaje, de acuerdo con la oferta disponible.
También se buscará fortalecer la vinculación con CANIRAC, restaurantes, cocineras tradicionales, chefs y productores regionales para desarrollar maridajes y menús con ingredientes locales.
La estrategia considera organizar festivales, muestras y encuentros que reúnan mezcal, gastronomía, música, artesanías y expresiones culturales de las comunidades, generando espacios para promover y comercializar productos regionales.
En la reunión participaron Alfonso Pelayo Osuna y Sergio Pelayo Osuna, de Vinata Santa Clara; Jesús Patrón y Efraín Patrón, de Visión Integral del Sur de Sinaloa; Lionso Herrera y Denisse Aramburo, de Grupo Mr. Lionso; Steven Craft, de Hacienda Rincón del Cielo; César Mascorro, de Espíritus Sinaloenses y Alberto Rubio, de La Hormiga Mezcal–Grupo ARHE. Los representantes del sector mezcalero presentes son miembros de la Asociación de Agaves Sinaloenses.
Como primera etapa, se verificarán los avances y necesidades de cada productor, se definirán las experiencias iniciales y se priorizarán los requerimientos de señalización y servicios. La ruta crecerá gradualmente, incorporando a las mezcaleras conforme estén preparadas para recibir visitantes.
La inclusión de estos municipios en la Denominación de Origen no autoriza automáticamente a todos los productores a comercializar sus bebidas como mezcal; cada producto debe cumplir con las disposiciones y autorizaciones correspondientes.